Физични свойства на ледената оцетна киселина

Ледена оцетна киселина

PhysicalPсвойства

Оцетната киселина, известна още като етанова киселина, има химична формула CH3COOH. Това е бистра, безцветна течност с остра миризма и кисел вкус. Оцетната киселина има множество приложения в различни индустрии, включително производството на оцет, като разтворител и като химичен междинен продукт при производството на други химикали. В тази статия ще обсъдим физичните свойства на оцетната киселина.

1. Точки на топене и кипене

Оцетната киселина има точка на топене 16,6 градуса и точка на кипене 118 градуса. Това е летливо съединение, което може лесно да се изпари при стайна температура. Точката на кипене на оцетната киселина е по-висока от тази на водата, което показва, че тя има по-високо молекулно тегло от водата.

2. Плътност и специфично тегло

Оцетната киселина има плътност 1,049 g/mL и специфично тегло 1,049. Тези стойности показват, че оцетната киселина е малко по-плътна от водата. Специфичното тегло на оцетната киселина е важен параметър при производството на оцет, тъй като се използва за определяне на силата на оцетния разтвор.

3. Разтворимост

Оцетната киселина е силно разтворима във вода, с разтворимост от 100 процента при стайна температура. Също така е разтворим в други полярни разтворители като етанол, метанол и ацетон. Той обаче не е разтворим в неполярни разтворители като хексан и бензен.

4. рН

Оцетната киселина е киселинно съединение с рН 2,4. Тази стойност показва, че оцетната киселина е слаба киселина, тъй като е по-малко киселинна от солната киселина (pH 0) и сярната киселина (pH 1).

5. Вискозитет

Оцетната киселина има нисък вискозитет, което означава, че тече лесно. Вискозитетът на оцетната киселина се увеличава с увеличаване на концентрацията и понижаване на температурата. Ниският вискозитет на оцетната киселина я прави отличен разтворител за използване в промишлени процеси.

6. Пламна точка

Точката на възпламеняване на оцетната киселина е 42 градуса, което показва, че тя е запалима течност. Това свойство прави оцетната киселина потенциална опасност от пожар и изисква правилно съхранение и боравене.