Ефект на мравчената киселина върху PH

Мравчена киселина

MолекуларенWосем

46.03

Плътност

1,22 g/cm³

Външен вид

Безцветна прозрачна димна течност със силна остра миризма

Ефект на мравчена киселина върху pH

Степента, до която мравчената киселина променя pH, също се влияе от много фактори. Карпитеро и др. (1979) добавя 85 мравчена киселина 4 ml/kg към силажен фураж, което води до намаляване на броя на млечнокисели бактерии (LAB) наполовина и леко повишаване на pH на силажа. Хендерсън и др. (1989) добавят мравчена киселина (5 ml/kg) към силажен фураж, което води до намаляване на LAB от 55 и повишаване на pH от 3,70 до 3,91. Бери и др. (1978a) изследва типичните ефекти на мравчената киселина върху силажни материали с ниско съдържание на водоразтворими въглехидрати (WSC). В това проучване те третираха силаж от люцерна с ниски (1,5 ml/kg), средни (3.0ml/kg) и високи (6.0ml/kg) нива на 85 мравчена киселина . Резултати рН е по-ниско от това на контролната група, но с увеличаването на концентрацията на мравчена киселина, рН намалява от 5,35 до 4,20, показвайки низходяща тенденция. Те третираха силаж от детелина от райграс с шест различни нива на 85 мравчена киселина (0, 0.4, 1.0, 2.0, 4.1 и 7.7 ml/kg, съответно). След 50 дни рН на силажа беше съответно 3,87, 3,77, 3,67, 3,81, 3,88 и 3,80. pH показа тенденция на първо падане и след това нарастване. рН на Z високо ниво на мравчена киселина (7,7 ml/kg) силаж надвишава рН стойността в началото на Z (3,50) след 50 дни. За култури с висок буферен капацитет, като бобови растения, е необходимо по-високо съдържание на киселина, за да се намали рН до идеално ниво. Lancaster и Brunsuick (1980) предполагат, че подходящото ниво на употреба на люцерна трябва да бъде 5-6 ml/kg.